味噌がポイント♪癖になるマカロニサラダ

料理の説明

みんなが大好きなマカロニサラダをもっと美味しくしてみました。
秘密は味噌！少し加えるだけでグッとコクがでて美味しくなるんです♪是非おためしあれ。

材料３人分

マカロニ：１００グラム

きゅうり：１本

ハム：３枚

じゃがいも：１個

マヨネーズ：大さじ５

ケチャップ：小さじ１

味噌：小さじ１

塩、コショウ：お好みでどうぞ

目安時間

３０分

作り方

１、じゃがいもをさいの目に切ります。

２、鍋にお湯を沸かしてからマカロニとじゃがいもを入れて茹でます。マカロニは表示してある時間通りに茹でてください。茹ですぎるとプリッとした食感がなくなってしまうので気をつけてください。

３、きゅうりは薄切りに切って塩を振ってしばらく置いておきます。水気が出るので絞ります。

４、ハムも食べやすい大きさに切ります。

５、マカロニとジャガイモがゆだったらザルにあけて水気を切り冷まします。 　　水で洗うとうまみが減ってしまうので自然に冷まします。

６、マヨネーズとケチャップと味噌を一緒に混ぜておきます。

７、ボウルに全ての材料を入れて混ぜたら完成です！

ポイント

我が家のマカロニサラダはじゃがいもを入れるので、マカロニと一緒に茹でています。好みの野菜をプラスしてもいいですが火を通したい場合はマカロニと一緒に茹でると時短になりますよ。