丼ぶり ナスとピーマンのヘルシー味噌そぼろ丼
１、木綿豆腐を冷凍して解凍します。手で水気をぎゅっと絞って細かくしてからフライパンに入れて炒めます。２、ひき肉を入れてよく炒めます。３、食べやすく切ったピーマンとナスとニンジンを入れて炒めます。４、ある程度野菜に火が通ったらネギを加えて炒め...
味噌
丼ぶり お弁当のおかず 豆腐たっぷりの甘辛肉みそ
１、調味料を混ぜます。味噌と砂糖と酒とみりんと醤油を混ぜます。２、凍らせてから解凍して水気を絞った木綿豆腐をちぎってフライパンで水分を飛ばすようにして炒めます。ひき肉を入れてよく炒めます。３、１の調味料を入れてしばらく煮込みます。４、水分が...
パスタ 味噌がポイント♪癖になるマカロニサラダ
魚介のおかず サバの味噌煮
料理の説明味付けは、少し濃いめになってます。黒糖がポイント！目安時間:15分材料2人分サバ2切れ長ネギ1本モヤシ1/2袋生姜１片味噌大2みりん大1料理酒大１昆布だし汁150ｃｃ黒糖小1*別で料理酒 大さじ2作り方長ネギは斜め切り、生姜はスラ...
おつまみ 厚揚げネギ味噌焼き
料理の説明お酒のおつまみにも最適です。味噌を作り置きしておけば、焼くだけです目安時間:10分材料(2人分)厚揚げ２人分長ネギ1本生姜１片味噌大3みりん大2料理酒大1モヤシ炒め材料モヤシ1/2袋塩少々胡椒少々長ネギはみじん切り、生姜はすりおろ...
焼き料理 秋鮭のみそ漬け
料理の説明2〜3日漬けて焼くだけ！とっても簡単で美味しいみそ漬けです。色々な魚でできます。目安時間：10分材料(2人分)生鮭2切れ味噌200ｇみりん大さじ1料理酒大さじ1生姜1片塩適量作り方鮭に塩を両面に振り、20分ほどおく。鮭をおいている...
炒め物 イカのにんにく味噌炒め
料理の説明お酒のおつまみにピッタリ！味を濃いめにしているので、ご飯のお供にも丁度いい一品です。ピリ辛が好きな方は、豆板醤を入れても合います。目安時間：15分材料(2人分)生イカ1杯にんにく2片長ネギ1本味噌大さじ1みりん大さじ2料理酒大さじ...