野菜のおかず

おつまみ

だし卵と大根の煮物

材料(2人分)だし卵卵2個かつおだし汁150cc塩小1みりん大1料理酒大1煮物大根1/4本しょう油大1黒糖小1料理酒大1みりん大1昆布出し200cc水適量米ひとつまみ作り方(目安時間:20分)鍋に水、卵を入れてゆで卵を作り殻を剥く。保存用の...
お弁当のおかず

豆苗とタコ炒め

料理の説明おつまみや、あと一品欲しいときにオススメです。目安時間:10分材料(2人分)豆苗1/2袋卵2個タコぶつ切り150gにんにく1片鶏がらスープの素(顆粒)小1水大2料理酒大2しょう油小1塩少々胡椒少々ごま油大2作りかたにんにくはみじん...
野菜のおかず

にんじん和風サラダ

料理のポイント和風の、ダイエット中の方でも安心して食べれるローカロリーサラダです。目安時間:5分材料(2人分)人参1本めかぶ1/2パックもみ海苔適量かつお節1パック白ゴマ大1醤油大1/2料理酒大1みりん大2昆布だし汁大5すりおろし生姜小1塩...
おつまみ

大根ピリ辛サラダ

料理のポイントワンパターンになりがちな切り干し大根を、ピリ辛にして変化をつけました!目安時間:10分材料2人分切り干し大根1/2パック玉葱(M)1/2個小葱2本マヨネーズ大さじ2豆乳大さじ2マスカルポーネ大さじ1塩少々胡椒少々タバスコ適量作...
肉のおかず

塩レモンを使って♪さっぱり塩だれポーク

料理の説明塩レモンを使ったさっぱりとした豚肉料理です。キャベツをレンジで温めてしんなりさせるので、お肉と一緒にモリモリ食べれます。材料(4人分)豚肉400gキャベツ350g塩レモン小さじ1ニンニク1かけコショウ適量料理酒大さじ2サラダオイル...
肉のおかず

ポークジンジャー&ホクホク長芋

料理の説明甘辛のポークジンジャーとコショウを効かせた長芋の相性が良くご飯がすすみます。長芋は焼くとホクホクしてとっても美味しくなります。ネバネバが苦手で気になるかたは焼いて食べるのがオススメです。材料4人分豚肉280g長いも200g小麦粉・...
野菜のおかず

長芋のふわふわ焼き

料理の説明長芋と卵を使用して粉は一切使っていません。中に入れる具材はヘルシーに魚肉ソーセージを使いましたが、ハムやベーコンでも美味しく出来ます。忙しいときは②を省いても大丈夫です。和洋どちらの味付けにもでき、おやつやおかずの一品にもなります...