マイルドで美味しい♪野菜たっぷりナポリタン

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料理の説明

たっぷりの野菜が入ったうまみたっぷりのナポリタンです。ソースにたっぷりの牛乳を入れることによりマイルドな味わいに仕上げています♪子どもにも大好評です!

材料3人分

バター:大さじ2
ベーコン:2枚
玉ねぎ:1個
ニンジン:4分の1
ピーマン:2個
コーン:2分の1缶
塩コショウ:適量
ケチャップ:100cc
牛乳:100cc
砂糖:大さじ2
ソース:大さじ2
パスタ:250グラム

目安時間

30分

作り方

1、フライパンにバターを入れてから食べやすく切った玉ねぎとベーコンとニンジンを加えて炒めます。

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2、玉ねぎが透き通ってきたら、食べやすく切ったピーマンとコーンを入れて炒めて軽く塩コショウしておきます。
一度お皿に入れて使うまで置いておきましょう。

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3、ソースを作ります。フライパンにケチャップ、牛乳、ソース、砂糖、塩コショウを入れて煮込みます。

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4、しっかりと煮詰まってきたらソースの完成です。

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5、炒めた野菜と茹であがったパスタを入れて軽く煮込みます。

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6、完成です!

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ポイント

ソースは5~10分ほどしっかりと煮つめましょう。煮つめることによりケチャップの酸味が和らいでマイルドな味わいになります。

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