料理の説明
ベーコンがないときに代わりに油揚げをつかってみたら大成功！じゅわっと旨味を吸い込んで美味しく仕上がりました。リーズナブルで本格的な味わいに仕上がりました♪材料２人分
| 玉ねぎ：１個 |
| 油揚げ：１枚 |
| オリーブオイル：大さじ２ |
| 剝きアサリ：１５０グラム |
| シメジ：半株 |
| さやえんどう：１０個 |
| 醤油：大さじ１ |
| コンソメ：小さじ２ |
| 酒：大さじ１ |
| 塩コショウ：少々 |
| パスタ：１７０グラム |
目安時間
３０分作り方
１、オリーブオイルで油揚げと切った玉ねぎを炒めます。 |
ポイント
パスタを入れる前の味付けは少ししょっぱいかな？と思うくらいがちょうどいいです。ゆで汁を加えることでパサつかずに美味しくパスタが仕上がります。ゆで汁を全部捨てないように気をつけてください。
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