油揚げ

１、オリーブオイルで油揚げと切った玉ねぎを炒めます。２、剝いたアサリとさやえんどうとシメジを加えて炒めます。３、醤油とコンソメと酒と塩コショウで味を整えます。４、ゆでたパスタとゆで汁１杯半を加えてさっと炒めます。５、アサリと野菜の旨味を油揚...

１、フライパンに水としょうゆと砂糖とみりんを入れて煮立てたら、油抜きした油あげを入れて煮込みます。水気が少なくなってきたら火をとめて味を染み込ませます。（できれば１晩）２、少し固めに炊いたご飯に、酢、砂糖、塩を混ぜたものを入れてさっくり混ぜ...

１、ご飯はといでいつも通りの水を入れておきます。２、フライパンに水と砂糖と醤油と酒とだしの素を入れて煮立てます。３、ささがきにしたゴボウ、千切りにしたニンジン、食べやすく切った油揚げを加えて汁気が無くなるまで煮込みます。４、３をご飯の上に乗...

１、油揚げは半分に切ってから1分ほど茹でて油抜きをします。２、砂糖、醤油、みりん、だしの素、水を入れて煮立てます。３、油抜きした油揚げをギュッとしぼってから入れて煮ます。４、上からもダシをかけながら味が染みわたるようにして煮ます。５、そのま...

料理の説明切干大根と油揚げを使った煮物です。切干大根は食物繊維が豊富なので便秘解消に効果があります。便秘の方におすすめの煮物料理です。簡単に美味しく出来るので便秘に悩む方は作って見てください。とても健康的な料理です。材料（4人前）切干大根５...