料理の説明
とにかく簡単で美味しいクッキーが食べたいと思って考えました。材料は素朴ですがその分ドライフルーツの美味しさが生きています。
１つ食べると何故か後を引く不思議なクッキーです。
材料４人分
| 砂糖：５０グラム |
| 塩：２つまみ |
| サラダ油：５０グラム |
| 薄力粉：１５０グラム |
| ドライフルーツ：３０グラム |
| 水；大さじ３～４（調節しながら入れてください） |
目安時間
３５分作り方
１、砂糖とサラダ油と塩を加えてよく混ぜます。 |
ポイント
薄力粉とドライフルーツを入れてからは生地をまとめようとするのではなく、ぽろぽろのそぼろ状になるようにしてください。そうすることにより生地に空気が入って焼き上がりが固くなりません。水は調節しながら入れてください。
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