おつまみにもぴったり！明太チーズマヨの卵焼き♪

料理の説明

明太子とチーズの組み合わせは大人気です！今回はそこにさらにマヨネーズを入れてボリュームアップしてみました♪
弱火で焼くことで明太子が半生に仕上がります！

材料２人分

卵：３個

塩：適量

スライスチーズ：１枚

明太子：好きなだけ

マヨネーズ：大さじ１

目安時間

１０分

作り方

１、卵は溶いて塩を混ぜておきます。 ２、卵焼き器にサラダ油を馴染ませたら、弱火にして卵液を３分の1流しこみます。 チーズと明太子とマヨネーズを置きます。 ３、フライ返しでくるくる巻いたら奥に置きます。 ４、卵液を３分の１流しこみます。 ５、くるくる巻きます。もう１度残りの卵液を焼きます。 ６、完成です！アツアツはチーズがとろ～りしていますよ♪

ポイント

今回は明太子を半生に仕上げたいので弱火でじっくりと焼いています。しっかり火を通したい場合は（お弁当に入れるときなど）は火力を強めて作ってくださいね♪
卵をくるくる巻くときに箸よりもフライ返しのほうが上手にできますよ！