2016-05

1、強力粉、砂糖、イースト、塩を入れて混ぜます。2、牛乳を人肌に温めて1に加えて捏ねていきます。生地を薄く伸ばしてみて、薄い膜が張れるまで頑張ってこねましょう！3、バターを柔らかくします。4、バターを2に入れて混ぜます。力が要りますがしっと...

１、ボウルに強力粉とベーキングパウダーとチーズを加えてサッと混ぜます。２、ニラを刻みます。３、１と２と水と醤油を加えてさっくりと混ぜます。４、ごま油をしいたフライパンでカリッと焼きます。５、酢醤油とマヨネーズで食べるととても美味しいですよ♪...

1、バターを溶かしてからベーコン、食べやすく切ったニンジン、玉ねぎ、大根、ジャガイモをいれて炒めます。（ニンジンは星の型で抜いて可愛くしてみました）2、玉ねぎが透き通ってきたら切った白菜を加えて更に炒めます。3、小麦粉を入れて弱火で焦がさな...

１、サラダ油を熱したフライパンで食べやすく切った玉ねぎとニンジンを加えて炒めます。２、食べやすく切ったたけのことほうれん草を加えて炒めます。３、茹で上がったパスタと茹で汁をお玉で２杯とコンソメを加えて炒めます。塩コショウで味を整えます。４、...

1、寿司酢を作ります。酢と砂糖と塩を混ぜます。（砂糖は溶け切らなくても大丈夫です）2、水少なめに炊いたご飯に1を入れてさっくりと切るように混ぜて冷まします。3、ラップの上に海苔を置いてご飯をうすく伸ばします。奥の方にはご飯を乗せずにおきます...

1、ごぼうは薄切りにして水にさらしてアクをとります。こんなにアクが出ました。2、フライパンに醤油と酒と砂糖とみりんと水を入れて煮立たせたらごぼうを入れて煮込みます。3、はたはたと千切りにしたニンジンを入れて蓋をして煮込みます。煮汁を時々はた...

１、イカは食べやすい大きさに切って酒と片栗粉を入れて揉みこんでおきます。２、サラダ油を熱したフライパンで小さくバラバラにしたブロッコリーとニンジンを加えて炒めます。３、ある程度炒めたらイカを表面に散らして置きます。４、蓋をしてじっくりと焼き...

1、鍋にキムチの素と味噌と水を入れて沸騰させてから白菜とニンジンと豆腐を食べやすく切って入れて煮込みます。キムチの素はお好みのもので構いません。2、ひき肉とみじん切りにした玉ねぎをフライパンに入れてごま油で炒めます。3、水と中華スープの素と...

１、りんごをいちょう切りにして砂糖とレーズンとはちみつと混ぜてから、ふんわりラップをして６００ｗのレンジで５分加熱します。２、片栗粉を水で溶いておきます。３、アツアツのりんごに２を加えて混ぜます。するととろみがついて水分が無くなります。４、...

1、薄力粉とベーキングパウダーと砂糖と塩を入れて混ぜます。2、卵と牛乳を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜます。混ぜすぎに注意します。（ふんわり仕上がらなくなります）3、サラダ油をしいてキッチンペーパーで拭き取ってから生地を流しいれます。弱火...