豆苗とタコ炒め

作り方

料理の説明

おつまみや、あと一品欲しいときにオススメです。

目安時間:10分

材料（2人分）

作りかた

1. にんにくはみじん切り、豆苗は5ｃｍ程度に切る。
2. 卵はボウルに割りほぐしておく。
3. 別のボウルに鶏がらスープの素、水、料理酒、醤油を入れて混ぜる。
4. フライパンにごま油大さじ1をしき、半熟炒り卵を作ったら器に盛る。
5. フライパンにごま油大さじ1、にんにくを入れて香りが出たらタコを炒めすぐ豆苗を入れて炒める。
6. 豆苗がしんなりしたら、卵を戻し入れ、③を加えて混ぜ塩コショウをする。