料理の説明
ほうとうのようだけどそうじゃない・・・もっと優しいうどんになりました。お好みの野菜をたっぷり入れて作ってください。バターを入れなければもっとヘルシーになりますのでダイエットにも！材料２人分
| かぼちゃ：８分の１ |
| 玉ねぎ：１個 |
| ニンニクの芽：３本 |
| キャベツ：４枚 |
| ネギ：１本 |
| 醤油：大さじ２ |
| ダシの素：大さじ１ |
| 味噌：大さじ３ |
| うどん：２玉 |
| 豚肉：１５０グラム |
| 酒：大さじ２ |
| 片栗粉：大さじ１ |
| バター：大さじ２ |
目安時間
３５分作り方
１、かぼちゃ、玉ねぎ、キャベツ、ニンニクの芽は食べやすく切って鍋に入れて水を注いだら煮込みます。 |
ポイント
お肉に酒と片栗粉をまぶして入れることで柔らかく仕上がります。野菜はじっくりと煮込むと甘みが出て美味しくなります。大根やニンジンなどの根菜を入れるものおすすめです。
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