料理の説明
ほんのりピンク色の可愛いクッキーです。ピンク色をいかしたいので生地には卵黄は入れずに卵白のみを入れています。
サックリとしたバターとイチゴの美味しさを味わえるクッキーです♪プレゼントにもどうぞ！
材料６人分
| バター：９０グラム |
| 砂糖：７０グラム |
| 卵白：１個 |
| イチゴパウダー：７～１０グラム |
| 薄力粉：１８０グラム |
目安時間
４０分作り方
１、バターを柔らかく練って砂糖を加えたら白っぽくなるまで泡立てます。 |
ポイント
バターが多く入った生地なので室温が高いとダレやすくなり型抜きがしにくくなります。必要に応じて冷蔵庫に入れるなどしてください。時間のない時は冷凍庫を使うのもアリです！ほどよく固まって型抜きしやすくなります。
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