イカ

１、玉ねぎは薄切りにしてサラダ油を敷いたフライパンで炒めます。２、イカは食べやすく切ってたっぷり目に片栗粉を付けて炒めます。３、すりおろしショウガ、醤油、砂糖、酒、みりんを混ぜておきます。４、３と枝豆をフライパンに入れてさっと炒めます。５、...

１、サラダ油をしいたフライパンでひき肉、玉ねぎ、ニンジン、ナスを食べやすく切って炒めます。２、じゃがいもとピーマンを切って入れて炒めます。３、水を入れて野菜が柔らかくなるまで炒めます。４、アクが出たら取ってください。５、イカと枝豆を入れてさ...

１、イカと大根は食べやすい大きさに切ります。２、いかに片栗粉をまぶします。３、フライパンにゴマ油をひいてから大根を炒めます。４、大根に火が通ったらイカを加えてサッと炒めます。５、ポン酢と醤油を加えて味を付けます。お皿によそってからマヨネーズ...

１、イカは食べやすい大きさに切って酒と片栗粉を入れて揉みこんでおきます。２、サラダ油を熱したフライパンで小さくバラバラにしたブロッコリーとニンジンを加えて炒めます。３、ある程度炒めたらイカを表面に散らして置きます。４、蓋をしてじっくりと焼き...

料理の説明お酒のおつまみにピッタリ！味を濃いめにしているので、ご飯のお供にも丁度いい一品です。ピリ辛が好きな方は、豆板醤を入れても合います。目安時間：15分材料(2人分)生イカ1杯にんにく2片長ネギ1本味噌大さじ1みりん大さじ2料理酒大さじ...