肉料理

焼き料理

照り焼きチキン

料理のポイント甘辛でよく焼いたほうがパリッとして美味しいです。目安時間:10分材料(2人分)鶏もも肉(骨付き)6~8本醤油大さじ2みりん大さじ2リンゴジャム大さじ1料理酒大さじ2水菜適量作り方鶏もも以外の材料を、よく混ぜておく。熱したフライ...
おつまみ

チーズお好み焼き

料理のポイントとっても簡単な即席お好み焼き。粉は使わず、お手軽です。子供のおやつにもピッタリです。目安時間:10分材料(2人分)卵4ケ豚バラ肉100gキャベツ2~3枚小葱2本マスカルポーネ大さじ4ピザ用チーズ適量塩少々胡椒少々かつお節適量ウ...
焼き料理

チキンのワインビネガー焼き

料理の説明柔らかくて、さっぱりした味が食欲を増す鶏料理です。とっても簡単!お酒にもピッタリです。目安時間:15分材料(2人分)鶏もも肉1枚ナス2本にんにく1片唐辛子1本塩少々胡椒少々赤ワインビネガー80cc料理酒40ccみりん30cc醤油大...
肉料理

ポークケチャップ(パパ弁&マイランチ)

材料豚肉150g玉ねぎ1/4ピーマン1個トマトケチャップ大匙2酒大匙1ソース(中濃)小匙1バター小匙1小麦粉適量ブラックペッパー適量サラダオイル少し作り方豚肉は食べやすい大きさに切る。たまねぎは薄切り、ピーマンは細切りにする。豚肉に小麦粉を...
肉料理

簡単豚丼&お弁当

材料(2人分)豚肉(バラ肉でも細切れ肉」でも)160g玉ねぎ半分にんにく1かけご飯・きざみ海苔お好みで調味料酒大匙1砂糖大匙1/2醤油大匙1和風だし小匙1/2作り方豚肉を一口サイズに切る。玉ねぎは薄切りにする。にんにくはみじん切りにする。フ...