ニンニク

炒め物

ガーリック風味の肉ナスじゃが

1、サラダ油をしいたフライパンにニンニクをスライスして入れて弱火にかけて香りを出します。2、ジャガイモは大きめに切ってふんわりラップをしてレンジで柔らかくなるまで加熱します。3、1に食べやすく切った豚肉とナスと玉ねぎを入れて炒めます。4、玉...
炒め物

イカのにんにく味噌炒め

料理の説明お酒のおつまみにピッタリ!味を濃いめにしているので、ご飯のお供にも丁度いい一品です。ピリ辛が好きな方は、豆板醤を入れても合います。目安時間:15分材料(2人分)生イカ1杯にんにく2片長ネギ1本味噌大さじ1みりん大さじ2料理酒大さじ...
焼き料理

チキンのワインビネガー焼き

料理の説明柔らかくて、さっぱりした味が食欲を増す鶏料理です。とっても簡単!お酒にもピッタリです。目安時間:15分材料(2人分)鶏もも肉1枚ナス2本にんにく1片唐辛子1本塩少々胡椒少々赤ワインビネガー80cc料理酒40ccみりん30cc醤油大...
ステーキ

安くて美味しい!ステーキプレートの作り方

料理の説明安い輸入牛でもゴージャスにみえるレシピです。作るものはステーキ、ステーキソース、フライドポテト、キャロットグラッセです。材料ステーキ肉好きなだけニンニク1片油適量ステーキソースの材料タマネギ中玉1/2個醤油50ml酒20ml(大さ...