おつまみ

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大根ピリ辛サラダ

料理のポイントワンパターンになりがちな切り干し大根を、ピリ辛にして変化をつけました!目安時間:10分材料2人分切り干し大根1/2パック玉葱(M)1/2個小葱2本マヨネーズ大さじ2豆乳大さじ2マスカルポーネ大さじ1塩少々胡椒少々タバスコ適量作...
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チーズお好み焼き

料理のポイントとっても簡単な即席お好み焼き。粉は使わず、お手軽です。子供のおやつにもピッタリです。目安時間:10分材料(2人分)卵4ケ豚バラ肉100gキャベツ2~3枚小葱2本マスカルポーネ大さじ4ピザ用チーズ適量塩少々胡椒少々かつお節適量ウ...
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さつまいもグラタン

料理のポイント手早く作れる簡単で濃厚なグラタンです。目安時間:15分材料(2人分)さつまいも1本白菜1/8本卵2個マスカルポーネ大さじ2豆乳大さじ4料理酒大さじ1塩少々胡椒少々ピザ用チーズ適量作り方さつまいもを1cmの輪切りにして茹でる。白...
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さつまチーズソース

料理の説明簡単だけど、ニョッキのような美味しさがあります。マスカルポーネを多めにすると、濃厚さがでます。目安時間:10分材料(2人分)さつまいも1本マスカルポーネ大さじ5豆乳大さじ1と1/2白ワイン(料理酒でもOK)大さじ1ピザ用チーズ大さ...
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簡単!おつまみにも♪ピンチョス

料理の説明材料が少しづつ余っているときにも便利です。手でつまめるのでおつまみにもお弁当のおかずにもなります。材料うずらの卵1パックきゅうり1/4本ハンバーグ1個焼き豚(チキンの照り焼きやチキンカツコロッケや豚カツなどでもOK)少し作り方うず...