肉のおかず 豚肉がやわらかい！玉ねぎが秘密の生姜焼き
1、玉ねぎは薄切りに、生姜は千切りにします。フライパンにサラダ油をしいて玉ねぎと生姜を炒めます。玉ねぎが透明になったら片栗粉をまぶした豚肉を玉ねぎの上に1枚1枚並べます。豚肉を並べたら蓋をして1分、豚肉の色が変わるまでサッと蒸します。2、醤...
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肉のおかず スイーツ 離乳食にも！にんじんと豆腐入りの栄養満点パンケーキ
1、薄力粉とベーキングパウダーと砂糖をボウルに入れて泡だて器でよく混ぜます。こうすることでふるいにかけなくてもサラサラの状態になります。2、にんじんをおろし器ですりおろします。3、1のボウルににんじんと豆腐と卵と牛乳を加えて混ぜます。泡だて...
魚介のおかず サバの味噌煮
料理の説明味付けは、少し濃いめになってます。黒糖がポイント！目安時間:15分材料2人分サバ2切れ長ネギ1本モヤシ1/2袋生姜１片味噌大2みりん大1料理酒大１昆布だし汁150ｃｃ黒糖小1*別で料理酒 大さじ2作り方長ネギは斜め切り、生姜はスラ...
スイーツ 超簡単チョコレートムース
料理の説明材料が多かったり、手順が複雑で難しいイメージのムースをとっても手軽＆簡単に作ってみました。材料はたった２つだけです。スポンジを重ねてムースケーキにすればお誕生日にも♪チョコレートを変えれば色々なバリエーションが楽しめます。材料チョ...