おつまみ だし卵と大根の煮物
材料(２人分)だし卵卵2個かつおだし汁150cc塩小1みりん大1料理酒大1煮物大根1/4本しょう油大1黒糖小1料理酒大1みりん大1昆布出し200cc水適量米ひとつまみ作り方（目安時間：20分）鍋に水､卵を入れてゆで卵を作り殻を剥く｡保存用の...
和風
おつまみ おつまみ 厚揚げネギ味噌焼き
料理の説明お酒のおつまみにも最適です。味噌を作り置きしておけば、焼くだけです目安時間:10分材料(2人分)厚揚げ２人分長ネギ1本生姜１片味噌大3みりん大2料理酒大1モヤシ炒め材料モヤシ1/2袋塩少々胡椒少々長ネギはみじん切り、生姜はすりおろ...
チャーハン 和風だしを使ったチャーハン
料理の説明和風のだしを使ったあっさりしたチャーハンです。材料を切ったら炒めるだけなのでで簡単に作れます。材料（2、3人分）ご飯500ｇ豚肉100ｇ玉子２個ニンニク1かけ長ネギ１本和風だし大さじ1/2塩１つまみコショウ適量醤油大さじ1と1/2...
たまご料理 和風オムレツ
料理の説明和風味の少し甘めのオムレツです。材料を細切りにして箸でも食べやすいように工夫しました。フライパンはテフロン加工の25㎝程のものを使って一気にオムレツを作ります。材料(２人～４人分オムレツ具材玉ねぎ1/2人参1/2じゃがいも２個ソー...