2016-04

1、フライパンにオリーブオイルと薄切りにしたニンニクを入れて火にかけて香りを出します。2、全面にフォークで穴をあけた鶏肉を入れてこんがり両面に焦げ色がつくまで焼きます。（中はまだ生の状態です）3．玉ねぎとジャガイモとニンジンは食べやすい大き...

1、キャベツはざく切り、ニンジンと大根は細切りにします。ハムも小さく切ります。鍋に水と一緒に入れて柔らかくなるまで煮込みます。アクがでるので丁寧にすくいます。2、鶏がらスープの素を入れて少し煮込みます。塩コショウで味付けします。3、片栗粉を...

1、ピーマンとニンジンと玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。（大きめにしたい場合は少しレンジにかけると火が通りやすいです）サラダ油をしいたフライパンで炒めます。2、玉ねぎが透き通ってきたらから揚げを加えて炒めます。3、タレを作ります。醤油、...

1、鶏肉は食べやすい大きさに切ります。繊維を絶つように切ると揚げたときに固くなりません。2、おろし生姜、醤油、酒、すりおろした玉ねぎを加えたタレに漬け込んで3時間ほど漬け込みます。3、片栗粉をタップリ付けて、ぎゅっと丸めます。形を丸くする感...

1、ピーマンと玉ねぎとニンジンとハムは小さく切って、バターをしいたフライパンで炒めます。2、あたたかいご飯を入れ炒めます。ケチャップと醤油とコンソメと砂糖を混ぜ合わせたものを加えて更に炒めて、塩コショウで味を整えます。3、耐熱容器に入れます...