2016-03

1、胸肉を食べやすいように削ぎ切りして、酢と酒と塩コショウをまぶして30分おきます。2、ジャガイモはレンジで柔らかくして食べやすい大きさに切ります。フライパンにサラダ油を熱して、片栗粉をつけたジャガイモと胸肉を入れて焼きます。胸肉は火が通り...

1、ビスケットをビニール袋2重にしたものに入れます。（１枚だと破けてしまいビスケットが出てきてしまうので）麺棒でたたいて細かくします。細かくしたらサラダ油と塩を入れます。2、型に入れてラップをかぶせて、その上からギュッギュっと押して固めます...

1、玉子と砂糖を混ぜたら湯せんにかけて砂糖を溶かします。砂糖が溶けたら泡だて器で泡立てます。リボン状にたれるまで泡立てましょう。ある程度泡だったら最後は低速で泡立てて泡の大きさを均一にします。2、薄力粉を振るって加えます。2～3回に分けて入...

1、ボウルに薄力粉とココナッツファインと砂糖と塩とシナモンを加えて混ぜます。2、サラダ油を加えてポロポロになるまで混ぜたら、牛乳を加えてしっとりするまでまとめます。3、鉄板にオーブンシートを敷いて、生地をスプーンですくってから落とし手で軽く...

1、玉ねぎは薄切りに、生姜は千切りにします。フライパンにサラダ油をしいて玉ねぎと生姜を炒めます。玉ねぎが透明になったら片栗粉をまぶした豚肉を玉ねぎの上に1枚1枚並べます。豚肉を並べたら蓋をして1分、豚肉の色が変わるまでサッと蒸します。2、醤...