白身魚のバジル風味 カラッと揚げた衣が香ばしい

作り方

白身魚のタラを使って、パン粉にバジルや、クレイジーソルト（コストコで購入）を少々入れて、白身魚にまぶします。
オリーブオイル大さじ２杯をフライパンに入れ、中火から弱火で、２，３分焼きます。
魚にかけるソース：バジルペーストとオリーブオイルをマヨネーズで和えたものをかけます。量は、適量です。マヨネーズは、大さじ２杯程度です。
多くかけたい時は、多めに作るといいです。

添え物：その時、にあるもの。今回は、トマトとレタス。ご飯も同じお皿に入れました。