鰹節

1、だしをとります。鍋に600ccの水を入れて沸騰したら火を止めて鰹節を入れます。2分程したらふきんを敷いたざるに入れてこして完成です。今回の豚玉丼では300cc使います。2、玉ねぎは薄切りに、かまぼこは食べやすい大きさに切ります。3、フラ...