青シソ

炒め物

ご飯が止まらない!ゴマ油香る青シソふりかけ

1、青じそは細かく刻みます。2、ごま油をしいたフライパンで水気を飛ばすようにして炒めます。3、醤油と砂糖とだしの素と酒を加えて炒めます。4、よく水分を飛ばしながら炒めたら完成です!5、ホカホカご飯にかけると最高の美味しさです♪おにぎりやパス...
野菜のおかず

ナスとキュウリの青シソ漬け

1、ナスとキュウリは食べやすい大きさに切ります。少し塩を振っておきます。(分量外)2、青シソはみじん切りにします。3、タッパーにナスとキュウリと青シソと塩と醤油と砂糖を入れて混ぜます。1晩冷蔵庫で味を馴染ませます。4、青シソの風味が美味しい...