主な材料はご飯。ハムや蒲鉾はほんの少ししか使わないので代用出来るものを使われても良いかと思います。例えば、蒲鉾の花も薄焼き卵やスライスチーズ、カニカマなどでも作れそうですし、ハムの部分も薄焼き卵で作るのも可愛いと思います。ただ、ハムの様に適度なしなりがないとヨレヨレになるのでそこは注意が必要だと思います。