2016-02

1、ゴーヤは輪切りにして中の種とわたを取っておきます。2、タレの材料を1つずつビニール袋に入れて混ぜ合わせていきます。（醤油、酒、砂糖、おろし生姜、おろしニンニク）3、ゴーヤをタレに漬け込みます。その時にビニール袋を真空にしてしばると漬かる...

1、野菜をお好みの大きさに切ります。豚肉も食べやすい大きさに切ります。2、フライパンにサラダ油を入れて熱したら豚肉と野菜を入れて炒めます。焦がさないように炒めていきます。3、玉ねぎが透明になったら薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで良く混ぜ...