ブルーベリージャム

ブルーベリークリームのふわふわロールケーキ

１、卵を卵白と卵黄に分けます。２、卵黄にはあらかじめ砂糖を３５グラム入れておきます。３、それぞれを泡立てます。卵黄はこのようにクリーム状になるまで泡立てます。４、卵白は角が軽く立つようになってから砂糖を加えて(３５グラム）再度泡立ててしっか...